KOKK - RESTAURANT CHEF - HELTID/DELTID - SESONG

Clarion Hotel er mer enn bare et hotell. Vi gjør mer ut av hver detalj, og skaper møteplasser som øker livskvaliteten til våre gjester og kollegaer. Sammen med oss, vil du alltid være der det skjer, midt i hjertet av byen eller på flyplassen. Og kjernen i alt; Våre engasjerte og kunnskapsrike medarbeidere, som sørger for at gjestene opplever noe mer enn bare en overnatting.

Ved å jobbe i Clarion Hotel kan vi garantere deg:

• At du vil omgi deg med de mest kunnskapsrike hotellansatte i Norden
• At du blir inkludert i avgjørelser som angår din avdeling
• At nettopp din mening betyr noe
• At du vil oppleve genuin glede og omsorg fra dine kollegaer og ledere
• At du får den utviklingen du trenger for å blomstre profesjonelt og personlig
• At du vil få muligheten til å jobbe i hele Norden - hvis du selv vil
• At du vil få jobbe i et trygt arbeidsmiljø som er i kontinuerlig utvikling og endring

Våre mål er skyhøye, og du kommer til å møtes av et team fullt av talenter og personligheter som hver dag tar de ekstra stegene for å levere gjesteopplevelser utenom det vanlige. Vår ambisjon er å ha de mest engasjerte og kompetente medarbeiderne i bransjen. Er du en av dem? 

Nå søker vi ivrige, dyktige og faglærte Restaurant Chefs som skal være med å sette hotellets restaurant på kartet i [Sett inn navn på by/sted]. Du kommer til å jobbe i et team som rapporterer til Executive Chef. Du har erfaring fra restaurantkjøkken, og du brenner for å lage god mat. Du har en positiv holdning, og drives av samarbeid mellom både kollegaer og avdelinger. Du er ansvarsfull og drives av godt samarbeid mellom deg og dine kollegaer, og du tar fullt eierskap for gjestenes totale hotellopplevelse, og ikke bare ditt eget arbeidsområde, hver dag.

Stillingen innebærer arbeid på både kvelder og helger- Akkurat slik det normalt sett er å jobbe på hotell.

Vil du bli en del av vår fremtid i Clarion Hotel? Liker du å bli utfordret og å utfordre? Ja, da er du kanskje den vi søker.

I stillingen inngår blant annet følgende arbeidsoppgaver:

• Sammen med dine kollegaer skape en uforglemmelig helhetsopplevelse for restaurantens gjester.
• Lage matretter ihht rutiner og lønnsomhetsmål.
• Daglig mise en place til  a la carte, lunch og middag.
• Å sette deg godt inn i restaurantens menyer på både mat og drikke.
• Å ta hånd om leveranser fra våre leverandører.
• Til enhver tid drifte kjøkkenet ihht gjeldende rutiner og regelverk.
• Ved ansettelse blir en fullstendig stillingsbeskrivelse presentert, samt en oversikt over mandat og forventninger 

Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut.