Restaurantsjef

Har du hjerte og hjerne for restaurantdrift?

Quality Hotel Grand Royal er en møteplass i Narvik, både når det kommer til konferanse og mat-og drikkeopplevelser. Vi har en lang historie og er et hotell med mye sjel.

Med våre 151 hotellrom, konferansekapasitet på opp til 500 personer og to restauranter er det alltid mye som skjer. Det er i løpet av de seneste årene investert nærmere 100 millioner kroner i renovering av bygget. Vår storstue Royal Hall er nyrenovert og det samme er en hel fløy med hotellrom. Akkurat nå ferdigstilles renovering i midtfløyen på hotellet, og resepsjonen får seg en skikkelig makeover.

Med våre to restauranter, stor bankettavdeling, konferansemiddager og -lunsjer, og en herlig frokost til alle våre gjester hver dag, kan vi love at ingen dag er lik og langt ifra kjedelig.

Våre to restauranter er Rallar'n og Linken. Med sine to ulike konsepter har vi et tilbud til enhver anledning.

Rallar'n Pub og Kro, kalt Kroa blant lokalbefolkningen, er et tradisjonsrikt spisested som tilbyr gode smaksopplevelser i en koselig atmosfære. Kroa assosieres gjerne med en god biffmiddag og er et naturlig valg blant narvikværinger.

Linken Restaurant og bar er vår Rooftop Bar, og ligger på toppen av hotellet. Her serverer vi nydelig tapas sammen med byen beste utsikt.

Ved å jobbe hos oss kan vi garantere deg:

• At du vil omgi deg med fantastiske kollegaer
• At du blir inkludert i avgjørelser som angår din avdeling
• At nettopp din mening betyr noe
• At du vil oppleve genuin glede og omsorg fra dine kollegaer og ledere
• At du får den utviklingen du trenger for å blomstre profesjonelt og personlig
• At du vil få jobbe i et trygt arbeidsmiljø som er i kontinuerlig utvikling og endring

Vi søker deg som har en stor interesse for mat og drikke, er glad i å jobbe med mennesker og gi gjestene mer en de forventer. Vi ønsker oss en person som:

• Er genuint opptatt av mat og drikke og holder seg oppdatert på trender innen dette
• Er imøtekommende, trives blant gjester og har gode samarbeidsevner
• Har god økonomiforståelse
• Er målbevisst og resultatorientert
• Liker å lede andre og har gjerne erfaring fra hotell- og restaurantbransjen
• Snakker godt norsk/skandinavisk, og har gode engelskkunnskaper skriftlig og muntlig 

Spørsmål til stillingen kan rettes til

Therese Langbakk

Hotelldirektør

+47 90941737 / therese.langbakk@strawberry.no

Stillingen må søkes på elektronisk.